教育與管理學院以培養(yǎng)“樂教、善育、會管、懂美”專業(yè)技能強、藝術修養(yǎng)高的高技能人才為目標，開設學前教育、嬰幼兒托育服務與管理、人物形象設計、酒店管理與數(shù)字化運營、旅游管理等專業(yè)。

聚力專業(yè)群建設，引領高質量發(fā)展。學院建有學前教育和形象健康管理兩大特色專業(yè)群。學前教育專業(yè)群服務于集團幼教發(fā)展戰(zhàn)略布局，聯(lián)合知音幼兒園、托育園形成兼具人才培養(yǎng)、課程開發(fā)、項目培訓、教材編寫、社會服務等多功能、高效率的產學研究共同體，與行企專家共同研究具有知音特色并具備推廣價值的教育教學體系；形象健康管理專業(yè)群服務于“大健康”產業(yè)發(fā)展，與湖北省龍頭企業(yè)開展深度合作，共建“武信海峽形象健康管理學院”，不僅將教學標準與世賽標準、行業(yè)標準對接，全面提升學生的職業(yè)技能水平和國際競爭力；還同步推行“崗課賽證融通”，將課程內容與職業(yè)標準對接、教學過程與生產過程相對接，培養(yǎng)適應市場需求的高技能人才。同時，采取“現(xiàn)代學徒制”的方式培養(yǎng)學生，實現(xiàn)“入學即入職，上課即上崗，畢業(yè)即就業(yè)”的模式創(chuàng)新。

聚焦產教融合，賦能高技術人才培養(yǎng)。學前教育產教融合實訓基地是集實踐教學、比賽培訓、社會服務和幼兒教育人才培養(yǎng)體系研究于一體的高水平產教融合基地。面向學前教育領域，培養(yǎng)熱愛幼兒，具有“一踐行三學會”的教師專業(yè)素質和先進的學前教育理念，掌握學前教育專業(yè)知識與技術技能的高技能人才。

形象健康管理學院創(chuàng)業(yè)就業(yè)孵化基地是世界技能大賽美容項目中國集訓基地、湖北省集訓基地、國際圣迪斯哥美容博士和全球專業(yè)化妝ITEC證書指定機構的認證考點；是集專業(yè)實踐教學、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化、國際賽事集訓、開展國際認證和社會服務于一體的國際化產教融合基地。近年來，基地先后培養(yǎng)了4名學生入選世賽國家集訓隊、1名“全國技術能手”、5名“湖北省技術能手”、1名“武漢市技術能手”。

聚合專家名師，創(chuàng)建精英教學團隊。學院由“大師、技師、講師”組成的“三師型”教師團隊，中高級職稱、雙師型教師占專職教師的比例超過85%，其中國內外美業(yè)頂級專家、享譽全國的學前教育領域專家10余名，包括世界技能大賽美容項目中國集訓隊裁判長、國際CIDESCO美容組織唯一中國籍教官、世界技能大賽美容項目湖北省總裁判、湖北省教師教育專業(yè)協(xié)會副會長等。近三年來，教師編寫教材20余部，其中國家規(guī)劃教材10余部，發(fā)表論文80余篇，承擔國家級、省級科研課題研究20余項，并連續(xù)多年在省級教學能力大賽獲獎。

聚匯龍頭企業(yè)，擴寬實習就業(yè)渠道。學院與多家行業(yè)龍頭企業(yè)深度合作，建設了30余個校外實訓基地，如湖北知音幼兒園、知音托育園、武漢市慶齡幼兒園、海峽蕭氏美容發(fā)展有限公司、法國瑞麗集團、武漢市黃鶴樓公園、武漢萬達瑞華酒店、百勝餐飲集團等，滿足了各專業(yè)實踐教學與實習就業(yè)需求，每年畢業(yè)生就業(yè)率穩(wěn)定在95%以上。

行業(yè)地位：

湖北美業(yè)職教集團理事單位；

湖北省美發(fā)美容協(xié)會會長單位；

湖北育嬰行業(yè)協(xié)會副主任單位。

教學及人才培養(yǎng)成果：

1.學生獲獎成果

2024年湖北省“中銀杯”職業(yè)院校技能大賽(高職組)三等獎；

2024年第二屆全國鄉(xiāng)村振興職業(yè)技能大賽銀獎；

2024年湖北省第二屆職業(yè)技能大賽美容（世賽）銀牌、銅牌；

2024年湖北省學生健美操藝術體操錦標賽團體一等獎2個；

2022-2024年湖北省第十三屆“挑戰(zhàn)杯”大學生創(chuàng)業(yè)計劃競賽銅牌3個；

2023年全國職業(yè)技能大賽美容賽項銀牌；

2023-2024年湖北省“挑戰(zhàn)杯.中國銀行”大學生課外學術科技作品競賽二、三等獎；

2023年全國米蘭設計周高校設計展競賽二等獎；

2023年全國美發(fā)美容行業(yè)職業(yè)技能競賽三等獎；

2023年全國一帶一路暨金磚國家技能發(fā)展與技術創(chuàng)新大賽三等獎；

2023年連續(xù)兩年榮獲全國啦啦操聯(lián)賽第一名；

2023年全國高校東方設計獎創(chuàng)新設計大賽一、二、三等獎；

2022年湖北省第一屆職業(yè)技能大賽美容賽項金牌；

2022年中國國際“互聯(lián)網(wǎng)＋”大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽銀獎；

2022年湖北省“建行杯”“我夢見——楚天創(chuàng)客”大賽銅獎。

2.教師獲獎成果

2021-2024年湖北省教師教學能力大賽團體二等獎1個、團體三等獎3個；

2024年“中銀杯”湖北省職業(yè)院校技能大賽(高職組)教師組二等獎；

2023年優(yōu)秀教學成果獎3個；

2023年全國高校創(chuàng)新設計東方設計獎二等獎；

2023年湖北省職業(yè)技術教育學會重點課題立項3個；

2022年湖北省新職教研究論文評選一等獎；

2021年米蘭設計周中國高校設計學科師生優(yōu)秀作品展二等獎；

2020年全國職業(yè)院校教師微課大賽一、二、三等獎。